Kēksiņi ar zemesriekstu sviestu un banāniem

Tuvojas Valentīndiena un ir tik forši, ka nav jāpērk kēksiņi kādā beķerejā, bet var pats pagatavot savus. No šīs mīklas sanāk aptuveni 18 pufīgi un mutē kūstoši, un galvenais, ka ļoti vienkārši pagatavojami kēksiņi. Kā galvenās sastāvdaļas tika izmantots zemesriekstu sviests un banāns, taču tos var aizvietot ar šokolādes krēmu vai šokolādes gabaliņiem, ogām, želejām, kokosriekstu skaidiņām vai pilnīgi jebko citu. Cepšana aizņem aptuveni 20 minūtes un ja cepsi kēksiņu formā, kurā ir tikai vieta dažiem kēksiņiem, tad tas aizņems ilgu laiku, taču var pielikt visu cepampannu pilnu un izcept vienā piegājienā - mīklu jālej dubultā saliktās kēksiņu papīra formiņās, tad mīkla neizplūdīs, bet ja liks tikai vienā, tad izplūdīs. Lai vieglāk mīklu būtu iepildīt formiņās un ja nav speciālais konditorejas maisiņš ar uzgaļiem, tad mīklu ielej plastmasas maisiņā ar aizspiežamo augšiņu un nogriež vienu stūrīti, tad būs daudz vienkāršāk sapildīt formiņās mīklu nekā lejot ar karoti.