Humoss ar avokado
Humuss ir viens no vieglāk pagatavojamiem smēriņiem mājas apstākļos un izpausties ar šo ēdienu var vismaz miljons veidos.
Ingredients
- 250 g Turku zirņi konservēti vai vārīti
- 1 liels vai 2 mazi Avokado
- 1/4 Citrons
- šķipsniņa Sāls
- šķipsniņa Pipari
- 15 ml Eļļa
- ~10 ml Ūdens
- 1 tējkarote Kūpinātas paprikas pulveris
Instructions
- Uzvāri turku zirņus. Ja izmanto konservētus, tad kārtīgi noskalo tos.
- Liec bļodā zirņus, avokado, eļļu, ūdeni, citrona sulu un garšvielas.
- To visu ar rokas mikseri kārtīgi samiksē līdz viendabīgai konsistencei.
- Pagaršo vai vajag vēl kaut ko pievienot klāt, ja sanācis pārāk sauss, tad pievieno vēl eļļu un ūdeni.
- Gatavs, smērē uz maizīti vai liec klāt kā piedevu kādam ēdienam.
