- Sagatavošanas laiks: 3 minūtes
- Gatavošanas laiks: 7 minūtes
Humoss ar avokado
Humuss ir viens no vieglāk pagatavojamiem smēriņiem mājas apstākļos un izpausties ar šo ēdienu var vismaz miljons veidos.
Sastāvdaļas
- Turku zirņi (konservēti vai vārīti) - 250 g
- Avokado - 1 liels vai 2 mazi
- Citrons - 1/4
- Sāls - šķipsniņa
- Pipari - šķipsniņa
- Eļļa - 15 ml
- Ūdens - ~10 ml
- Kūpinātas paprikas pulveris - 1 tējkarote
Turku zirņi (konservēti vai vārīti), Avokado, Citrons, Sāls, Pipari, Eļļa, Ūdens, Kūpinātas paprikas pulveris,
Pagatavošana
- Uzvāri turku zirņus. Ja izmanto konservētus, tad kārtīgi noskalo tos.
- Liec bļodā zirņus, avokado, eļļu, ūdeni, citrona sulu un garšvielas.
- To visu ar rokas mikseri kārtīgi samiksē līdz viendabīgai konsistencei.
- Pagaršo vai vajag vēl kaut ko pievienot klāt, ja sanācis pārāk sauss, tad pievieno vēl eļļu un ūdeni.
- Gatavs, smērē uz maizīti vai liec klāt kā piedevu kādam ēdienam.
