Sākums > Dārzeņi un dārzeņu produkti
Gurķi, īsie
Enerģētiskā vērtība
- Enerģija - 15 kcal
- Olbaltumvielas - 0.65 g
- Tauki - 0.11 g
- Ogļhidrāti - 3.63 g
- Cukuri - 1.67 g
- Šķiedrvielas - 0.5 g
Taukskābes
- Taukskābes, piesātinātās - 0.037 g
- Taukskābes, mononepiesātinātās - 0.005 g
- Taukskābes, polinepiesātinātās - 0.032 g
Minerāļi
- Kalcijs, Ca - 16 mg
- Dzelzs, Fe - 0.28 mg
- Magnijs, Mg - 13 mg
- Fosfors, P - 24 mg
- Kālijs, K - 147 mg
- Nātrijs, Na - 2 mg
- Cinks, Zn - 0.2 mg
- Varš, Cu - 0.041 mg
- Selēns, Se - 0.3 µg
Vitamīni
- Retinols - 0 µg
- A vitamīns, RAE - 5 µg
- E vitamīns (alfa-tokoferols) - 0.03 mg
- D vitamīns (D2 + D3) - 0 µg
- C vitamīns - 2.8 mg
- Tiamīns - 0.027 mg
- Riboflavīns - 0.033 mg
- Niacīns - 0.098 mg
- B6 vitamīns - 0.04 mg
- Foliāts - 7 µg
- B12 vitamīns - 0 µg
- K vitamīns - 16.4 µg
- Folijskābe - 0 µg
- Foliāts, ēdienā - 7 µg
- Foliāts, DFE - 7 µg
- E vitamīns, pievienots - 0 mg
- B12 vitamīns, pievienots - 0 µg
Citas vielas
- Holesterīns - 0 mg
- Holīns - 6 mg
Bioaktīvie savienojumi
- Alkohols - 0 g
- Kofeīns - 0 mg
- Teobromīns - 0 mg
- Karotīns, beta - 45 µg
- Karotīns, alfa - 11 µg
- Kriptoksantīns, beta - 26 µg
- Likopēns - 0 µg
- Luteīns + zeaksantīns - 23 µg