Siers, cietais

Enerģētiskā vērtība

  • Enerģija - 392 kcal
  • Olbaltumvielas - 35.8 g
  • Tauki - 25 g
  • Ogļhidrāti - 3.22 g
    • Cukuri - 0.11 g
    • Šķiedrvielas - 0 g

Taukskābes

  • Taukskābes, piesātinātās - 14.8 g
  • Taukskābes, mononepiesātinātās - 7.52 g
  • Taukskābes, polinepiesātinātās - 0.569 g

Minerāļi

  • Kalcijs, Ca - 1180 mg
  • Dzelzs, Fe - 0.82 mg
  • Magnijs, Mg - 44 mg
  • Fosfors, P - 694 mg
  • Kālijs, K - 92 mg
  • Nātrijs, Na - 1180 mg
  • Cinks, Zn - 2.75 mg
  • Varš, Cu - 0.032 mg
  • Selēns, Se - 22.5 µg

Vitamīni

  • Retinols - 201 µg
  • A vitamīns, RAE - 207 µg
  • E vitamīns (alfa-tokoferols) - 0.22 mg
  • D vitamīns (D2 + D3) - 0.5 µg
  • C vitamīns - 0 mg
  • Tiamīns - 0.039 mg
  • Riboflavīns - 0.332 mg
  • Niacīns - 0.271 mg
  • B6 vitamīns - 0.091 mg
  • Foliāts - 7 µg
  • B12 vitamīns - 1.2 µg
  • K vitamīns - 1.7 µg
  • Folijskābe - 0 µg
  • Foliāts, ēdienā - 7 µg
  • Foliāts, DFE - 7 µg

  • E vitamīns, pievienots - 0 mg
  • B12 vitamīns, pievienots - 0 µg

Citas vielas

  • Holesterīns - 68 mg
  • Holīns - 15.4 mg

Bioaktīvie savienojumi

  • Alkohols - 0 g
  • Kofeīns - 0 mg
  • Teobromīns - 0 mg
  • Karotīns, beta - 66 µg
  • Karotīns, alfa - 0 µg
  • Kriptoksantīns, beta - 0 µg
  • Likopēns - 0 µg
  • Luteīns + zeaksantīns - 0 µg