Tu vari likt kādus dārzeņus vēlies klāt, kā arī vari pievienot blenderēšanas procesā saldo krējumu vai iemaisīt kausēto sieru kamēr zupa vārās.
Brokoļu krēmzupa
Vienu veselīgu un ar vitamīniem bagātu zupiņu? Pa virsu uzber sakraukšķinātu maizi vai apceptas ķirbju un saulespuķu sēkliņas, un būs riktīgi garšīgas pusdienas.
Ingredients
- 1 Brokolis
- 1 liels Saldais kartupelis batāte
- 5 Kartupeļi
- 2 lieli Burkāni
- 60 g Spināti
- Garšvielas
- Ūdens
Instructions
- Liec grāpī sagrieztus dārzeņus, uzber garšvielas un pārlej ar ūdeni, bet tikai tik daudz, lai ir vienā līmenī ar dārzeņiem.
- Liec vārīties.
- Kad visi dārzeņi ir mīksti, tad slēdz nost uguni un kārtīgi ar rokas blenderi sablenderē.
- Sagriez nelielos gabaliņos maizi un apgrauzdē uz pannas līdz kļūst kraukšķīga.
- Gatavs! Lej šķīvī zupu, uzber grauzdiņus un labu apetīti!
