Ķirbju krēmzupa

“ Ķirbju krēmzupa ir viena no visgaršīgākajām un izskatīgākajām krēmzupām - tik oranži dzeltena, krēmīga un pa virsu uzkaisītie lociņi izskatu padara vēl garšīgāku. Ja pirms vārīšanas ķirbi un burkānus apceps, tad garša būs vēl izteiksmīgāka, bet ātrajam zupas variantam cepti tiek tikai sīpoli un ķiploki, pārējo uzreiz liek katlā un vāra. Pa virsu vajag kaut ko kraukšķīgu, piemēram, apceptu bekonu vai maizes grauzdiņus, bet perfekti garšo arī veikalos nopērkamie kaltētie sīpoli. „

🕔 55m

⭐ 4.7/5

🍽️ 1

🛒 10

Uzturvērtība 🔥

Pašreiz šai receptei uzturvērtība nav pieejama

Sastāvdaļas 🛒

Kartupeļi (vidēji lieli )

10 gabali
Burkāni (vidēji lieli )

3 gabali
Ķirbis

500 grami
Sīpols

1 gabals
Ķiploku (daiviņas)

4 gabali
Bekons

100 grami
Lociņi

50 grami
Sāls (pēc garšas)

1 grams
Pipari (pēc garšas)

1 grams
Karijs

1 tējkarote

Pagatavošana 👨‍🍳

Sagriež mazos gabaliņos ķiplokus un sīpolu, kārtīgi apcep.
Nomizo un sagriež burkānus, ķirbi un kartupeļus.
Visus dārzeņus liek katlā, uzber garšvielas un uzlej ūdeni tik daudz, lai neapsedz dārzeņus.
Vāra līdz viss ir mīksts, ja nepieciešams, tad pievieno vēl garšvielas.
Kad viss gatavs, tad sablenderē līdz viendabīgai konsistencei.
Apcep bekonu līdz tas kļuvis kraukšķīgs, sagriež lociņus un to visu pēc tam bļodiņā pārber pāri zupai.

Ķirbju krēmzupa

Brokoļu krēmzupa