
Banānu - auzu miltu pankūkas
Šī ir veselīgā versija par pankūkām - bez cukura, ar pilngraudu auzu miltiem, un kāpēc gan nē, ja garšīgs un veselīgs ir apvienots vienā pankūkā? Banāni ir ideāls sabiedrotais ar pankūkām gan kā pildījums, gan kā mīklas sastāvdaļa, tāpēc šoreiz pankūkās banāns ir iekļauts jau mīklas pagatavošanā.
Ingredients
- 2 Banāni
- 2 Olas
- 115 g Pilngraudu auzu milti
- 200 ml Piens
Instructions
- Sakuļ olas, pievieno miltus, to visu kārtīgi samaisa.
- Pievieno pienu un samaisa.
- Ar dakšiņu saspaida banānu un to pievieno mīklai.
- Visu kārtīgi samaisa un cep uz pannas nelielas pankūciņas.
- Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.
- Labu apetīti!