*Atceries, ka marinētas bietes vajag pievienot tikai tad, kad kartupeļi ir mīksti, jo savādāk kartupeļi neizvārīsies dēļ etiķa, kas pievienots bietēm.

Šampinjonus var aizvietot arī ar citām sēnēm un marinētas bietes ar parastām, bet tad vajadzētu beigās pievienot zupai mazliet galda etiķi.

Ja prasās vēl nedaudz stiprāka zupa, tad var pievienot mazliet vēl etiķi, bet pievieno pa tējkarotei, katru reizi pagaršojot, lai nesanāk pārāk skāba.

Pievienot pie iecienītākajām