Ja vēlies, lai ir vairāk mērce, tad vari pieliet klāt arī mazliet ūdeni, bet tad arī pievieno papildus ēdamkaroti gan balzamiko etiķi, gan olīveļļu.
Vari pasniegt arī ar rīsiem vai nūdelēm, vai jebko citu.
Vista cepeškrāsnī - mīksta, sulīga un supergaršīga
Šī vista ar dārzeņiem liks pastiepties pēc vēl vienas porcijas, jo vista ir mīksta un sulīga, dārzeņiem un mērcei ir saldskāba garša, un sagatavošanās process aizņem pāris minūtes, jo pārējo darbu paveic cepeškrāsns.
Ingredients
- 5 Vistu stilbiņi
- 2 lieli un sulīgi Tomāti
- 1 liela Paprika
- 1 liels vai 2 mazi Sarkanais sīpols
- 4 lielas Ķiploka daiviņas
- Saldās paprikas pulveris sāls, pipari
- 2 ēdamkarotes Balzamiko etiķis
- 2 ēdamkarotes Olīveļļa
- 200 g Kuskuss
- 200 ml Ūdens
- 1 ēdamkarote Olīveļļa kuskusam
- Sāls un pipari kuskusam
Instructions
- Vistu stilbiņiem noņem ādu un liec cepamtraukā.
- Sagriez lielos gabalos papriku, lielās daivās tomātus, lielos gabalos sīpolu un ķiploku daiviņas pārgriez uz pusi. To visu liec klāt stilbiņiem.
- Pāri visam tā bagātīgi pārber paprikas pulveri, sāli un piparus, pārlej pāri 2 ēdamkarotes olīveļļu un balzamiko etiķi. Visu kārtīgi apmaisi, lai viss sajaucas kopā.
- Liec cepeškrāsnī uz 180 grādiem un cep aptuveni stundu jeb līdz stilbiņi ir gatavi, un ik pa laikam aplej vistas ar šķidrumu no cepamtrauka.
- Kad vistas ir gandrīz gatavas, tad pagatavo kuskusu (tā kā norādīts uz iepakojuma), es savu gatavoju tā -bļodā 200ml vārošu ūdeni sajaucu ar 1 ēdamkaroti olīveļļu, sāli, pipariem un tad piebēru 200g kuskusu. Uzliku šķīvi uz bļodas un ļāvu dažas minūtes savilkties.
- Gatavs!
