Ābolu plātsmaize ir gatavota 14 x 24 cm formā.

Es cepu 50 minūtes, iedurot kociņu mīklā, tā joprojām vēl pielipa pie kociņa, bet tas nekas, jo ja cepsi ilgāk, tad rezultātā plātsmaize sanāks sausa. Bet katram cepšanas laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns un cepamās formas, jo ja būs seklāka un lielāka forma, tad plātsmaize sanāks plānāka (kas nav slikti), bet arī izcepsies ātrāk. Mana cepamā forma ir maza, bet dziļa, līdz ar to mīkla ir bieza un jācep ilgāk. Tāpēc iesaku vadīties pēc drumstalu brūnuma un arī ne mazāk, kā 25 minūšu cepšanas jebkurai cepamformai.

Pievienot pie iecienītākajām