*Sviestam ir jābūt mīkstam, istabas temperatūrā.

Mīkla nesanāk mīcāma ar rokām, bet ne arī pavisam šķidra.

Kad cepumi izcepušies, tiem ļauj atdzist un pastāvēt vismaz 2 stundas, tad viņi būs vēl labāki. Sākumā apēdot tikko no krāsns izņemtus cepumus var šķist, ka mannā nav gatavs, ka cepumiem iekšā ir pacieti graudiņi, bet kad tie būs pastāvējuši brītiņu, atdzisuši un savilkušies, tad kļūs mīksti no iekšpuses.

 

Pievienot pie iecienītākajām